ESTAMOS RECOGIENDO LA COSECHA

Occidente y Norte de Antioquia, abril de 2016

Oferta, demanda, mercado, consumo... Estas palabras técnicas para cualquier experto en Mercadeo, son ya parte del lenguaje cotidiano de los campesinos de Peque, Liborina, Ituango, San Andrés de Cuerquia o Yarumal.

La empresa que construye el  Proyecto Hidroeléctrico,   ha dado impulso a iniciativas de asociatividad campesina que han mejorado sus condiciones de vida, pero que también les ha devuelto la esperanza, la confianza en ellos mismos y los ánimos para trabajar con más fuerza en proyectos distintos a los que siempre tuvieron,  o iguales , pero con mejor perspectiva de mercadeo.

En Peque 11 cultivadores de Caña de Azúcar se asociaron para darle impulso a su viejo trapiche,  lograron sembrar más Caña, adecuar mejor sus instalaciones y comenzar a producir la dulce y deliciosa panela, que hoy venden con éxito en todo su municipio.

Ellos, que además deben emplear a 14 personas más, sueñan ahora  con sembrar más Caña y poder cubrir la demanda de Peque, que es de 700 cargas, y ellos solo están produciendo 400. Y hablan así, en términos de Demanda y Oferta, algo que me pareció fascinante, pues son palabras  técnicas que son ya cotidianos gracias a ese impulso y fortalecimiento organizacional. 

En Liborina Heraclio Builes, un joven de unos 25 años con nombre de señor de 85, es el presidente de la Asociación de Aguacateros, que no le interesa, según sus propias palabras, el mercado local, sino el internacional.

Para lograrlo, pidieron  asesoría para legalizar la organización  y cumplir todos los requisitos de ley que les exigen las empresas compradoras.

Los aguacates de Heraclio y su Asociación se cultivan en cuatro variedades en el Playón, La Merced , Corregimiento de Liborina, que cuenta con una vía totalmente pavimentada, gracias a la gestión de  la administración municipal. Un asunto que les permite sacar sus productos más rápido y entregarlos ,  en  mejor,  estado a los consumidores.

En San Andrés de Cuerquia me impresionó gratamente la labor de Gildardo López,  presidente de la Asociación de cultivadores de Maracuyá, para quien los límites no existen. Gildardo perdió parte de la movilidad en sus piernas, una situación  que no ha sido impedimento para cultivar y liderar la asociación.

Gildardo aprovechó los recursos de EPM y a través de la Umata de su municipio, se capacitó en cómo mejorar la calidad de su producto, que hoy se vende con éxito en la plaza mayorista de Medellín.

Gildardo habla con el corazón, con convicción y también con pasión de lo que significa trabajar en equipo, unidos, distinto a cada uno jalando por su lado, dice él, entre risas.

Y entonces uno se cuestiona, uno piensa en cuantas veces se siente triste, desconsolado o desanimado teniendo sus cinco sentidos y todos los miembros de su cuerpo funcionando ¡A   cabalidad! Gildardo tendría la mejor excusa para estar en una cama o en una silla de ruedas esperando que hagan algo por él, en cambio es él el que hace tanto por su vereda, por su asociación y por su familia….Y lo hace con entusiasmo, con determinación, con inteligencia, sin quejas, más bien con mucha alegría.

Y como hay mercado para todo, Tilapias y Truchas son bien apetecidas  entre los habitantes de San Andres de Cuerquia, allí gracias a Germán López en la Vereda Santa Gertrudis  y John Jairo Tapias en la Vereda La Chorrera, los cuerquianos pueden darle variedad a su gastronomía enriquecida ahora con estas dos especies de pez.

Germán sueña tener en su predio una especie de Pezca Recreativa , pues quiere que la gente vaya , saque  el pez y se lo preparen tal cual lo ha visto en la televisión y en anuncios de publicidad en otros municipios de Antioquia, es tanto su deseo y tan ardiente su entusiasmo que es seguro lo va a lograr.